2013 年 8 月 21 日 水曜日＜今日の献立＞

2013 年 8 月 21 日 水曜日
＜今日の献立＞
麦ごはん
遠山の夏野菜カレー
しょうゆフレンチサラダ
冷凍みかん
牛乳
♪給食センターからのメッセ―ジ♪
長い夏休みがあけて、今日から2学期が始まりました。
2学期最初の給食は「遠山の夏野菜カレー」です。飯田産のかぼちゃに、針間さんのナス・たまねぎ・にんじん、下栗の成澤さんのピーマンと、地元の野菜をたっぷり使ったカレーです。サラダのキャベツも成澤さん、きゅうりは針馬さんのものです。
今年は雨が降らなくて毎日暑いので、農家の方もとても苦労しています。苦労して育てられた地元の夏野菜を残さずいただいて、暑さにまけずに過ごしましょう。
クイズ：冷凍みかんの作り方で正しいのはどれでしゅう？
①みかんを少しずつゆっくり凍らせる
②凍ったみかんを一度とかして、再び凍らせる
③急激に凍らせてから、水にサッとくぐらせて、また凍らせる
前回の答え：②コーンスターチ
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